菜谱网 世界上最好吃的十三香小龙虾

世界上最好吃的十三香小龙虾配方

26种材料 主料:26
配料表
用量比例
单位
主料
小龙虾
1000
g
姜片葱段
8
蒜瓣
6
四川辣椒大
10
四川辣椒小
10
花椒
8g-10g
藤椒
5
g
冰糖
6
g
柠檬
1/3
郫县豆瓣酱
1
勺半
自制果酒
3
十三香调料
砂仁
3
丁香
6
甘草
4
白芷
3
干姜
2
肉蔻
2
陈皮
6
三奈
4
木香
2
紫蔻
3
良姜
2
毛桃
3
大料
3
桂皮
2

包含此做法的食谱

菜谱推荐: 双层包子 鲑鱼蒸肉饼 葱爆北极虾 秦椒小炒肉 呦!呦!煎饼果子来一套 咖哩鸡 粉蒸排骨 糖醋鸡爪 巧克力派 五红水 家常红烧肉----从小爱吃的肉菜 腌萝卜干 懒人黄金炒饭 独家西红柿炒鸡蛋 超酥脆的无香精黄油曲奇 泡椒木耳 咸蛋黄焗南瓜条 烤琵琶鸡腿 大白菜炖粉条 鲜姜炒鸡翅

窍门推荐: 萧县面皮的窍门 【兔子爱厨房】清炒竹笋的窍门 #信任之美#白水羊肉的窍门 卤煮黄豆的窍门 巧克力夹心黄油饼干的窍门 酸奶溶豆的窍门 超简易自制姜撞奶(菜谱为3人分量)的窍门 凉拌香椿的窍门 【湘菜】――“银针鸡汁鱼片”的窍门 不甜腻纯手工开酥脏脏包的窍门 酸甜菌菇拌菜的窍门 独家手抓葱油饼-快手营养早餐的窍门 家常饼的窍门 糖醋莲白的窍门 黄金土豆酥的窍门 自制黄桃罐头的窍门 蔓越莓饼干的窍门 韭黄炒肉片的窍门 方便快捷的早餐—缤纷炒粉的窍门 滋味牛肉米线的窍门

配方推荐: 咖喱虾的配方 饺子皮咸蛋黄烧麦的配方 哈雷蛋糕的配方 啤酒炖猪蹄的配方 鳗鱼寿司的配方 白酒蛤蜊意大利面的配方 柠檬鸡爪的配方 脆皮土司的配方 五香毛豆的配方 脆皮炸弹的配方 山寨式叉烧麻婆豆腐的配方 芸豆排骨包子的配方 车轮饼干的配方 皮蛋瘦肉汤的配方 麻辣酱鸡脖的配方 清汤香菜丸子的配方 椰蓉月饼馅的配方 燕麦粥的配方 皮蛋豆腐的配方 蒜蓉粉丝开边虾的配方

热门推荐: 炖鲤鱼介绍 抹茶马卡龙图片 香肚食谱 猪心莲子的做法大全 面筋菜的做法大全 肉丸汤图片 肉丸汤食谱 磨牙棒狗狗图片 肉丸汤营养成分 酸杨桃功效 番茄排骨煲的做法大全 肉丸汤的做法大全 狍子肉的做法大全 小油豆腐的做法大全 香肚的做法大全 早餐香蕉奶昔的做法大全 椰子酱食谱 酸杨桃介绍 炖鲤鱼的做法大全 喝奶茶功效

步骤1、先拿盆里放水冲冲,再拿出一只先用手捏住头部,夹住钳子用刷子,刷八条小爪中间来回搓。刷完再往下刷刷龙虾的白肚皮处。检查一下缝隙是否刷干净,还有嘴的位置也要刷洗一遍。 ps:此处最好带上胶皮手套,宽大点的,要不会被钳子夹到。

步骤2、然后需要再冲洗一、两遍,再放入深盆加满水,放1勺半的盐,1、2g左右的香油浸泡30-40分钟。 ps:此步骤为了入味。时间稍微久一点也没关系,是为了下一步的操作。