菜谱网 糖醋莲白做法大全 糖醋莲白的窍门
糖醋莲白的窍门
139浏览 · 51收藏 · 40关注
辰氡
花椒干辣椒煸香可比先放,可以更香。 莲白菜和凉拌鸡丝的糖口味一样,适合甜味超过酸味的风格。我的凉拌鸡丝和糖醋莲白的糖醋调料可互相参考。 手撕莲白,粗茎干要拍扁,否则一起炒会影响口感,叶刚熟杆偏硬,所以杆需拍扁。 白菜炒至刚熟就行,清脆,根据习惯选择,喜欢软的可以炒久一点。 莲白糖醋调料放的顺序在基本炒制完成时再放,放早了白菜就会像水煮一样。 炒白菜需大火,否则白菜会剩很多汁水,影响菜的口感,影响糖醋口味的浓郁。

相关专题

菜谱推荐: 湖南刮涼粉 冬瓜大骨头汤 贵州辣子鸡 天气炎热让我们爱上慕斯------------蓝莓慕斯蛋糕 “蒸菜”五彩肉末蒸豆腐 虎皮杭椒 豆角回锅肉 土豆炖芸豆 香菇酿肉 苦瓜炒鸡蛋 冰镇秋葵 家常焖鸭 葱油花蛤 可乐鸡翅 芒果鳕鱼 元气满满的牛仔骨汉堡 油条豆浆饼 意式坚果脆饼 快手凉拌四季豆 香芒彩椒炒鸡丁

窍门推荐: 葱爆羊肉的窍门 寿司蛋糕卷的窍门 降血压的美食-----香芹小肉饼的窍门 蜜汁猪肉脯的窍门 带鱼罐头的窍门 麻薯曲奇的窍门 玉米发糕的窍门 金桔柠檬蜂蜜红茶的窍门 四色小米红薯粥的窍门 蜜汁百叶结烧肉的窍门 满满的添加剂,还在每天给娃吃自制简单健康营养佳的窍门 大盘鸡的窍门 蔬菜鸡肉丸的窍门 桃胶皂角米炖燕窝的窍门 奶香核桃红枣包的窍门 椰蓉吐司的窍门 创意杂蔬炒莜面饸饹的窍门 红烧猪蹄的窍门 【裙带味噌汤】--冬季里最温暖的一碗汤的窍门 番茄酱版番茄土豆片的窍门

配方推荐: 五香凤爪拼卤蛋的配方 烟熏鳕鱼&蓝纹芝士波浪宽面条Pappardelle with Smoked Haddock& Blue Cheese Sauce的配方 椰香小饼干的配方 三黑果干枸杞粥的配方 上汤草菇豆腐的配方 挑战肯德基——墨西哥鸡肉卷的配方 杂蔬肉丁酱油炒饭的配方 草莓慕斯蛋糕的配方 自制韩式泡菜的配方 千叶豆腐烧木耳的配方 蔓越莓酸奶戚风蛋糕的配方 糖醋藕片的配方 平菇炖鲫鱼的配方 处女作吐司版披萨给爱一份浪漫早餐的配方 砂锅豆腐的配方 土豪金茶叶蛋的配方 水煮鱼的配方 秘制小龙虾的配方 香料蛋糕《Pierre Hermé 写给你的法式点心书的配方 蔬菜糙米粥的配方

热门推荐: 生乳汁功效 臭灵丹介绍 山药花的做法大全 臭灵丹功效 杜仲药酒介绍 蒸海鲜菇的做法大全 果肉图片 汤丸的做法大全 菠菜鸡蛋饺的做法大全 汤丸图片 糕馒头的做法大全 果肉食谱 土豆炖猪排骨介绍 氯雷他定介绍 巧剥板栗的做法大全 鳕鱼鱼肉图片 西兰花鲜鱿图片 生乳汁介绍 花生裹糖的做法大全 粉肝的做法大全