菜谱网 榴莲披萨配方大全 榴莲披萨

榴莲披萨配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
高筋面粉
50
g
低筋面粉
50
g
黄油
10
g
酵母
2
g
细砂糖
12
g
2
g
温水
50
g
马苏里拉芝士
适量
奶油奶酪creamcheese
50
g
榴莲
130
g

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步骤1、酵母放入温水中静置2分钟,然后慢慢倒入面粉中,边倒边搅拌,揉成光滑面团在温暖处发酵1小时,发酵至面团变成2倍大小,如果有面包机就直接用面包机的揉面功能省事一点

步骤2、发酵好的面团用手压扁排气,滚圆,裹上保鲜膜十分钟,将面团擀成披萨盘大小,放入披萨盘中,用叉子扎一些小孔,裹上保鲜膜静置20分钟