菜谱网 泡椒凤爪配方大全 泡椒凤爪

泡椒凤爪配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
鸡爪500克
500
泡椒
50
蒜头
6
花椒
15
料酒
20
20
3
鸡粉
5
生姜
3
小米辣
3
香叶
1
桂皮
1
小段

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步骤1、将鸡爪反复的洗净,这样既能洗去腥味又能洗去好多的油脂。如上图。

步骤2、放入锅内,加入大料一朵,生姜三片,花椒15粒,香叶一片,桂皮一小段加入凉水,从锅内水开计时五分钟关火,如上图。