菜谱网 肉松卷 德普烘焙实验室

肉松卷 德普烘焙实验室配方

16种材料 主料:8种 佐料:8
配料表
用量比例
单位
主料
3
g
汤种面团
84
g
香葱碎
适量
火腿碎
适量
适量
佐料
细糖
42
g
85
g
适量
蛋液
适量

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步骤1、、将高筋面粉、低筋面粉、细糖、酵母、奶粉倒置一起搅拌均匀;

步骤2、、加入鸡蛋、水和汤种面团,搅拌至面筋扩展阶段;