菜谱网 肉夹馍配方大全 秘籍肉夹馍

秘籍肉夹馍配方

18种材料 主料:18
配料表
用量比例
单位
主料
1高筋粉
吃多少做多少
2酵母
视面粉多少放
3盐
一小撮
4食用碱
一小撮
5白糖
一小撮
6水或牛奶
和起面团软硬适中
五花肉或瘦肉
随意
酱油
可多放一点
老抽
适量
可以咸一点
白糖
适量
大料
两个
花椒
适量
桂皮
一点
香叶
几片
葱姜蒜
适量
刚能没过肉就好了
青椒
适量

步骤1、先把1到6和成面团,等待发酵

步骤2、然后开始炖肉,我在电压力锅里炖的,定时18分钟