菜谱网 抹茶磅蛋糕配方大全 巧克力抹茶磅蛋糕

巧克力抹茶磅蛋糕配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
低筋面粉
75
g
巧克力粉
10
g
无盐奶油
90
g
抹茶粉
10
g
黑巧克力片
50
g
室温蛋
2
无盐奶油巧克力用
20
g
牛奶抹茶用
3
大匙
1886长型模
1

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步骤1、抹茶粉和牛奶3大匙调匀.黑巧克力片切成细末后和奶油20g一起隔水加热拌匀备用.烤箱170度预热.模型铺好模纸.

步骤2、无盐奶油用微波500w20秒加热软化后用电动搅拌器打到成乳霜状后将砂糖分2-3次加入.每次加入后都要仔细拌匀.让奶油和砂糖溶合.