菜谱网 一块酱牛肉的养成记

一块酱牛肉的养成记配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
肥瘦相见的牛腱子
1
桂皮
2
八角
5
3
生姜
5
2
冰糖
8
料酒
一碗
热水
一壶
生抽
3/4碗
老抽
3

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步骤1、肥瘦相间的牛腱子在水中泡半小时

步骤2、开始热油锅,先加入六片姜和三个蒜爆香,再加入六个八角和两个桂皮,然后加入冰糖七八个。炒出香味后,加入热水。