汤种蔓越莓奶酪吐司配方
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配料表用量比例单位
- 主料
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汤种5高粉10g水50g主面团高粉200g低粉50g砂糖50g干酵母3g鸡蛋约60克牛奶120g黄油30g馅料奶油奶酪100g蔓越莓干糖粉适量墨西哥酱黄油10g糖粉10g蛋黄10g低粉10g盐1g奶酥粒砂糖10g黄油10g低粉20g