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汤种吐司做法大全
蔓越莓汤种吐司
蔓越莓汤种吐司配方
共
10
种材料 主料:
10
种
配料表
用量比例
单位
主料
高粉
240
克
蔓越莓干
50
克
汤种
75
克
奶粉
13
克
细砂糖
40
克
盐
3
克
酵母
4
克
全蛋
25
克
水
50克(根据实际情况,原方子是70克)
黄油
25
克
做法
18个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先将所有的湿性原料(汤种,鸡蛋液,大部分水)放入面包机中
步骤2.
放入过筛的高筋面粉、奶粉、盐和细砂糖还有酵母,细砂糖、盐和酵母不要放在一起,否而会使酵母失去活性
蔓越莓汤种吐司
难度:
困难
烹饪方法:冷冻
配方:
高粉,蔓越莓干,汤种,奶粉,细砂糖,酵母
步骤:
先将所有的湿性原料(汤种,鸡蛋液,大部分水)放入面包机中
86
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