菜谱网 阿胶糕

阿胶糕配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
阿胶东阿阿胶
250
黄酒
250
黑芝麻
300
红枣
250
枸杞
100
冰糖
100
核桃仁
250

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步骤1、准备好阿胶和黄酒,黄酒最好用即墨黄酒

步骤2、阿胶隔着包装敲成碎块,有条件的话,最好打成粉,倒入黄酒浸泡,然后要密封起来,用保鲜膜或锡纸都可以,目的是防止黄酒挥发,浸泡时间最少24小时,我是泡了两天才做的,这样阿胶的功效,可以最大限度的发挥出来