陕西八大怪-【面条像裤带】小窍门,美食技巧,好吃诀窍

陕西八大怪-【面条像裤带】的窍门

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帅帅小厨

这次我用的是自制的陕西风味的【西红柿鸡蛋臊子】再来上点油泼辣子是不是很有料很有感觉啊。其实用油泼也许就是陕西有名的【油泼面】了。这就是裤带面也叫biangbiang面。提示：1、面粉中一定要加入盐，叫面条起劲。 2、可以不用面包机用手揉但是太累了，面团不要太软和蒸馒头软硬一样就好，因为面条会越醒越软的。 3、这就是陕西有名的裤带面也叫biangbiang面

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陕西八大怪-【面条像裤带】荐

难度：简单

口味：酸辣

烹饪方法：烧

准备时间：30分钟-1小时

配方：面粉

步骤：盆中加入面粉400左右（我没称大概就是）加入10g左右的盐。

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