菜谱网 香煎豆腐配方大全 红烧香煎豆腐

红烧香煎豆腐配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
肉末
100
g
豆腐
300
go
香葱
1
豆瓣酱
1
耗油
1
生抽酱油
1
1
半勺
菜籽油
3
黑胡椒
1

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步骤1、豆腐切块,手指厚度,热锅,加油,中火,煎豆腐,两面都要,翻面时注意别弄烂豆腐,筷子和铲子配合。

步骤2、豆腐暂时放在一旁,加油,香葱(我个人不喜欢姜蒜,你们可以加),煸肉末,加入豆瓣酱,继续翻炒,加耗油,生抽,白糖