菜谱网 糯米戚风蛋糕做法大全 蔓越莓糯米戚风蛋糕的窍门
蔓越莓糯米戚风蛋糕的窍门
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1、粉的量要根据自己家的糯米粉的吸水量而定,也可以用水调节,蛋黄糊的粘稠度要把握好,如果水量较多,可以多烘烤一会。 2、蔓越莓浸泡之后口感更软,和蛋糕更加贴合,另外,裹面粉的作用是不容易沉底。 3、烤箱温度看自家的烤箱脾气。

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