菜谱网 少油茄子,清热解暑防“三高”丨烧双茄&手撕茄子 · 圆满素食

少油茄子,清热解暑防“三高”丨烧双茄&手撕茄子 · 圆满素食配方

14种材料 主料:14
配料表
用量比例
单位
主料
烧双茄茄子
适量
番茄
适量
辣椒
适量
酱汁
详见正文
水淀粉
淀粉1汤勺,水2汤勺
植物油
适量
香油
少量
手撕茄子茄子
适量
辣椒
适量
生姜
适量
香菜
适量
咸菜干
适量
味精
少量
香油
少量

包含此做法的食谱

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步骤1、【烧双茄】 材料:茄子(洗净去皮应该在400克以上)、番茄、辣椒。另外,那碗酱汁:生抽1汤勺、料酒1汤勺、盐1/4茶匙、白糖1/2茶匙,水5汤勺。还有水淀粉:淀粉1汤勺,水2汤勺。

步骤2、做法: (1)把所有食材切滚刀。