菜谱网 三重巧克力纸杯蛋糕

三重巧克力纸杯蛋糕配方

20种材料 主料:20
配料表
用量比例
单位
主料
蛋糕
中筋粉
7/8量杯
绵白糖
1
量杯
可可粉
3/8量杯
小苏打粉
1
小勺
泡打粉
0.5小勺
0.5小勺
鸡蛋
1
酪乳Buttermilk
0.5量杯
黑咖啡
0.5量杯
玉米油
0.5量杯
香草精
数滴
巧克力甘那许夹馅
黑巧克力
113
g
淡奶油
113
g
巧克力黄油奶油霜
黑巧克力
113
g
黄油
113
g
淡奶油
113
g
糖粉
57
g

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步骤2、烤箱预热175度,将蛋糕糊分入12个纸杯中,大约七八分满,烤25分钟,至牙签插入蛋糕中心无湿面糊带出。拿出烤架上晾凉。