三重巧克力蛋糕配方
共19种材料
主料:19种
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配料表用量比例单位
- 主料
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巧克力蛋糕底一片白巧克力慕斯糊原料1标记为1牛奶120g淡奶油1120g蛋黄1一个白巧克力块185g吉利丁粉15g香草精1少许黑巧克力慕斯糊原料2标记为2蛋黄22个水227g糖227g吉利丁粉25g黑巧克力块285g淡奶油2125g淋面部分的原料3标记为3淡奶油370g吉利丁粉35g黑巧克力370g
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
首先在慕斯圈里铺上一层蛋糕片接下来制作白巧克力慕斯部分
步骤2.
将牛奶煮沸然后与蛋黄混合均匀
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