烧仙草蜜红豆奶茶配方
共10种材料
主料:10种
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配料表用量比例单位
- 主料
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烧仙草粉我买的宇峰牌10g凉水30ml开水220ml红豆适量糖适量水适量白砂糖60g（可自己调整）纯牛奶440ml（用了两包）水250ml(可以替换成牛奶)红茶茶包我用的伯爵红茶其实我更喜欢锡兰红茶6包（每包2g）
步骤1.
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烧仙草的比例和做法，我是按照包装上来得。
先将烧仙草粉倒入锅内，加入凉水，用打蛋器搅拌均匀；然后倒入开水，用打蛋器搅拌均匀；再讲锅内的液体加热煮开即可。
将煮开的液体倒入容器内，室温放凉，再入冰箱冷藏。
冷却后自然成膏体状。
步骤2.
蜜红豆的做法，我是用高压锅的。
红豆洗净，放适量的水（不要放多了，否则等会儿收汁儿时间太长），放高压锅内上火压。等高压锅上汽后中火压15-20分钟。
等高压锅自然泄压后，打开锅盖，继续用大火收汁儿，收汁儿得差不多加入适量白糖，记得一边加一边尝，甜度根据自己口味调整。
