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曲奇配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
低粉
200
g
黄油盐
130
g
细砂糖
35
g
糖粉
65
g
鸡蛋
50
g
香草精
1/4小勺
可可粉
20-30g
抹茶粉
10
g

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步骤1、三种口味,过程一致;巧克力/抹茶味是用20-30g巧克力粉/10g抹茶粉代替同等分量低粉,省略香草精;黄油室温软化,倒入糖粉、细砂糖,搅拌均匀

步骤2、黄油和糖混合物,用电动打蛋器不断打发