菜谱网 玫瑰鲜花饼配方大全 紫薯鲜花饼 玫瑰饼

紫薯鲜花饼 玫瑰饼配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
面粉
100
低筋面粉
110
熟面粉
17
自制玫瑰鲜酱
45
猪油
83
40
紫薯粉
适量
产量
7

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步骤1、制作油皮 面粉100克 猪油25克 糖2克水40克,紫薯粉少许。 将面粉、猪油、糖混合到一起,揉搓成雪花状,然后加水揉成面团

步骤2、制作油酥 低筋粉110克 猪油55克 混合抓匀,形成面团