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核桃红枣葡萄黑芝麻奶香馒头的窍门
核桃红枣葡萄黑芝麻奶香馒头的窍门
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1.可以把黄糖换成白糖或红糖,红糖需要用热水化开,不然会有颗粒,不加糖也可以,依照个人口味进行调整。
2.如果用水替代
牛奶
的话,减少10克的量,不过个人不建议省略牛奶,牛奶美妙的味道和营养成分是水无法替代的。
3.将面团切成馒头后静置20分钟再开始蒸是发得好的关键。
11图
核桃红枣葡萄黑芝麻奶香馒头
荐
难度:
一般
口味:
奶香
配方:
牛奶,中筋面粉,活性酵母,黄糖,葡萄干,核桃
步骤:
先把牛奶热到40度左右,将酵母倒入其中,静置5分钟左右,待用,等起泡泡就可以了。
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包含此做法的食谱
馒头
红枣
核桃
牛奶
芝麻
葡萄
温暖
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