菜谱网 铜锅土豆火腿焖饭

铜锅土豆火腿焖饭配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
2
小碗
蚕豆
100
g
去皮土豆
1
烟熏火腿
3
少许
骨油
少许
少许

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步骤1、米用水泡半个小时(泡的时候加点橄榄油,这样的米焖煮的时候更容易熟而且比较有油气),蚕豆去皮取瓣,土豆切小块,火腿切小丁。葱分葱白和青葱, 切碎。

步骤2、加热平底锅,随后加入骨油,并将土豆煎至金黄。