菜谱网 芝士蛋糕

芝士蛋糕配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
鸡蛋
5
芝士奶酪
100
g
牛奶
60
ml
低筋面粉
100
g
调和油
50
ml
细砂糖蛋黄用
30
g
细砂糖蛋清用
50
g
白醋或柠檬汁
3
葡萄干
20
颗(根据个人口味)

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步骤1、选择牛奶芝士,或奶油奶酪。我用的是俄罗斯进口芝士,是在同事的微店买的,微信号:circleyy1005

步骤2、将芝士放在一个干净无水的容器里,隔水融化,就是将容器放在热水中,融化并搅拌芝士. 一开始放了3块就拍照了,后来觉得不够,又加了2块。