自制香肠配方
-
配料表用量比例单位
- 主料
-
猪前腿肉5斤盐45g糖50g料酒50g淀粉100g鸡精10g五香粉5g黑胡椒粉10g白胡椒粉1g大喜大黑椒酱汁1袋(100g)蒜汁姜汁适量红曲粉适量鼠尾草1g肉桂粉3g肉豆蒄粉3g