菜谱网 巧克力戚风蛋糕做法大全 巧克力戚风蛋糕

巧克力戚风蛋糕配方

11种材料 主料:7种 佐料:4
配料表
用量比例
单位
主料
4
细砂糖
10
48
葵花籽油
48
无糖可可粉
12
佐料
4
1
细砂糖
40

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步骤1、黑巧克力、牛奶和油隔微沸水溶化,关火后搅拌成无颗粒细腻的巧克力糊,继续放在热水中待用;

步骤2、低筋面粉和可可粉过筛混合;