菜谱网 陕西小吃酸汤烙面

陕西小吃酸汤烙面配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
烙面
看个人的饭量
西红柿
1
个,稍微大点
鸡蛋
2
韭菜
15
根左右就行
味精
十三香
酸汤面料
植物油
辣椒油

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步骤1、鸡蛋打碎加盐搅拌去腥,韭菜洗干净切0.5厘米大小用来漂汤,西红柿洗干净切小块越小越好。

步骤2、锅里热油,炒鸡蛋和西红柿,西红柿炒到比切的还小加水(看自己饭量)。