菜谱网 酱羊排+卤水小面

酱羊排+卤水小面配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
羊排我用的是羊里脊肉
两块
五香大料
各一点
适量
黑胡椒粉
适量
生抽
适量
料酒
适量
孜然
适量
面条
一人份

包含此做法的食谱

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步骤1、选择羊排或者这样带骨头的羊里脊肉。如果羊肉带血水那就洗干净,若本身很干净就直接使用

步骤2、在羊肉的正反两面依次抹上一层细盐和黑胡椒。撒盐准则:当自己感觉已经够了的时候,再抹上一层。羊肉偏咸会比较好吃。