焦糖苹果蛋糕配方
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配料表用量比例单位
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焦糖糖浆细砂糖60g无盐黄油发酵型23g热水20g主材料无盐黄油发酵型110g细砂糖细粒70g蛋黄40g鲜奶油40g牛奶20g低筋面粉145g泡打粉3g肉桂粉2½小茶匙苹果中等大小2个蛋白霜蛋白70g细砂糖细粒35g