菜谱网 冬日的能量甜品:可可蛋糕卷

冬日的能量甜品:可可蛋糕卷配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
热水
40
g
蛋黄
60克约3个
蛋黄用细砂糖
50
色拉油
50
鲜奶
30
低粉
75
蛋白
120克约3个
蛋白用细砂糖
65
可可粉
20

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步骤1、将热水倒入可可粉口,拌成可可糊备用。

步骤2、将白砂糖倒入蛋黄中,搅拌至砂糖完全溶化。