菜谱网 咸味饼干做法大全 咸味小丸子

咸味小丸子配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
糯米粉
500
g
猪瘦肉
200
g
虾米
20
g
猪肝
100
g
紫菜
100
g
葱花
100
g
10
g
沸水
250
g
1000
g
白萝卜丝
200
g

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步骤1、把糯米粉加沸水搓成面团,再揉成小丸子,放在待用。

步骤2、把猪肉、猪肝、萝卜各切成丝,葱切成小粒粒,紫菜泡发、虾米洗干净。锅烧红起油,把所有材料(除葱不放)放进锅内炒香,倒水进锅烧开,再放小丸子。当小丸子浦出水面,证明已熟了,放盐和葱,用铲子搅匀可以盛碗吃了。