椰香蛋糕配方
共15种材料
主料:15种
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配料表用量比例单位
- 主料
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椰浆蛋糕黄油100g砂糖100g(原方140g)鸡蛋2个低筋面粉160g泡打粉1/2小勺椰浆铁罐装100ml白巧克力甘纳许鲜奶油40ml白巧克力60g(原方90g)抹面鲜奶油150ml砂糖20g朗姆酒1/2小勺椰丝180g
步骤1.
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【制作椰浆蛋糕】
黄油室温软化，倒入容量足够大的搅拌盆中，使用电动打蛋器搅打顺滑后，砂糖分两次加入，继续打发3-4分钟至颜色变浅。
步骤2.
蛋液分两次加入黄油中，继续充分搅打。
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难度：一般口味：椰香烹饪方法：烘焙125
