自制牛肉丸配方
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配料表用量比例单位
- 主料
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牛肉碎3磅(即1.36公斤)盐半汤匙(约10克)生抽3~4汤匙(约48~64克)糖1汤匙(16克)生粉4汤匙(约64克)胡椒粉1茶匙泡打粉1包(11克)alsa 牌泡打粉水200 - 300毫升