菜谱网 麻辣猪蹄配方大全 麻辣猪蹄

麻辣猪蹄配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
猪蹄
1
料酒
2/3汤勺(对就是盛汤的汤勺)
5、6片
7、8瓣(不用切)
八角
2
一小勺
生抽
一汤勺(口重的可以多加)
一小小勺(也可不加)
干辣椒
8、9个(喜欢辣的可以多加)
麻椒或花椒
一把(8g左右)

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步骤1、准备好食材

步骤2、烧一锅水,水量稍微末过猪蹄就行。煮猪蹄。等水开了之后把沫子清理干净。