菜谱网 广式豆沙月饼做法大全 广式红豆沙馅月饼

广式红豆沙馅月饼配方

8种材料 主料:7种 佐料:1
配料表
用量比例
单位
主料
中筋面粉
220
糖浆转化
150
2
50
克(月饼皮)
熟粉
20
250
适量
佐料
50
克(豆馅)

步骤1、红小豆洗净泡一夜

步骤2、放入压锅里,加入清水,水刚刚没过豆子就可以了,烧开后小火压20分钟