金砖面包配方
共10种材料
主料:10种
步骤1.
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除油盐外其他材料放入机桶打至五成，加入油盐，打至七成，压平整冷冻一个小时
步骤2.
面团跟片状甜酥油一起开酥4×4，擀开至15mm厚，切成60g一条，三条一起编成麻花辫（油心始终朝上，永远放在中间编），两条一起放入刷上黄油的模具中发酵两个小时。
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