金砖面包配方
共8种材料
主料:8种
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配料表用量比例单位
- 主料
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面粉面包粉150g左右鸡蛋一只酵母5g左右盐一小撮糖10g左右（按个人喜好）光明纯牛奶80g黄油A8g黄油B42g
步骤1.
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将所有除黄油外的材料混合 然后用后油法揉面直到出手套膜（此处加的黄油为黄油A）揉面技巧可以在土豆搜一下非常多 我也是新手就不误人子弟了_(:з」∠)_
步骤2.
将面团擀成1.5cm左右厚的长方形 将面皮包好保鲜膜放入冰箱冷冻20—30分钟（不过不要冻太久 太久可能会因为太硬会擀不开）这时将已经室温软化的黄油用擀面杖擀成面皮一半大小（软化时间请根据室温自行调整 能擀动就差不多了）
