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金砖面包做法大全
金砖面包
金砖面包配方
共
10
种材料 主料:
10
种
配料表
用量比例
单位
主料
高筋面粉金像
300
克
中筋面粉
190
克
奶粉
30
克
酵母
10
克
盐
6
克
糖
50
克
鸡蛋
75
克
水
220
克
黄油
40
克
片状黄油
220
克(裹入用)
做法
15个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
A料后油法揉到有大片结实薄膜的完全状态
步骤2.
擀压成片放保鲜袋冷冻30分钟
金砖面包
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难度:
难
烹饪方法:冷冻
配方:
中筋面粉,奶粉,酵母,鸡蛋,黄油,片状黄油
步骤:
A料后油法揉到有大片结实薄膜的完全状态
108
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步骤1、A料后油法揉到有大片结实薄膜的完全状态
步骤2、擀压成片放保鲜袋冷冻30分钟