菜谱网 超萌蛋壳鸡宝宝饼干

超萌蛋壳鸡宝宝饼干配方

14种材料 主料:10种 佐料:4
配料表
用量比例
单位
主料
蛋壳原料低筋面粉a
60
3
黄油a
30
细砂糖a
25
蛋清a
10
食盐a
0.5
鸡宝宝原料低筋面粉b
55
冻干玉米粉(或芒果粉)
8
黄油b
30
细砂糖b
25
佐料
全蛋液
10
食盐b
0.5
表面装饰巧克力
适量
食用色素笔
适量

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步骤1、10克冻干玉米粒用料理机打成粉状,过筛后取8克玉米粉;

步骤2、先将黄油切成小块,室温软化。 黄油软化好了之后,加入糖粉和食盐。(为了节省时间,我将制作蛋壳和鸡宝宝的黄油一起打发的,所以加入的糖粉和食盐也都是双份的,亲们也可以分别打发哦!);