花雕熏鱼小窍门,美食技巧,好吃诀窍

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花雕熏鱼的窍门

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泽瑞妈妈

小贴士：1、鱼肚子里面有一层黑膜，这层黑膜一定要去除干净，不然鱼会很腥。 2、鱼身上有两条腥线，也要去掉，能减少鱼的土腥味。 3、给鱼淋葱姜水，这一步不要省略，可以有效的去除鱼的腥味，让鱼更美味。 4、炸鱼的时候，很有可能会粘连，不用着急，等到鱼块表面微微金黄了，就用漏勺将鱼块捞出，稍微晾凉后用手将连在一起的部分分离就可以了。