菜谱网 绝味川菜—水煮肉片๑

绝味川菜—水煮肉片๑配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
εїз主料新鲜猪里脊
适量
εїз辅料豆芽金针菇木耳
可随自己添加喜欢的配菜
红薯粉
2
鸡精
1
料酒
2
熟芝麻适量
适量
胡椒粉适量
适量
酱油1勺
1
姜蒜
适量
郫县豆瓣酱
2
大勺
干辣椒干花椒
适量

包含此做法的食谱

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步骤1、新鲜猪里脊一块,洗净用保鲜膜包好〜冷冻片刻好切薄片

步骤2、切好的肉片,加入2勺红薯粉(嫩肉粉 玉米淀粉都OK〜〜)