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丁丁喜面的窍门
丁丁喜面的窍门
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米雅娃娃
1.
藕
是洗净凉水下锅加碱粉煮熟，后把藕皮洗掉控干水分在面粉里滚一滚下油锅炸一下。五花
肉
也是加卤料煮熟后下油锅进行炸制。老豆腐放蒸锅蒸15分钟凉凉，直接下油锅炸就可以了。2.这个喜面是我小时候家里添孩子时送给左邻右舍吃的，名字就叫喜面，因为我看里面的浇汁都是切成小丁状的所以我给他起名叫丁丁喜面。O(∩_∩)O哈哈~
9图
丁丁喜面
难度：
简单
口味：
咸鲜
烹饪方法：烧
准备时间：
30分钟-1小时
配方：
焖子,炸豆腐,鸡粉,淀粉,鲜面条,青菜
步骤：
所需的材料，藕和五花肉是先煮后炸的，焖子是郑州的一种小吃，是用红薯粉条和红薯淀粉，肉末，姜末，肉汤，适量的老抽蒸制2个小时凉凉后食用的小吃。
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