菜谱网 重庆麻辣红烧牛肉

重庆麻辣红烧牛肉配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
牛肉
2
姜片
少许
干辣椒段
6-8根
2
尖椒
2-3根
豆瓣酱或香辣酱
4-5小勺
八角
3
生抽和老抽
共3小勺
黑胡椒粉
少许
冰糖
2
小颗
料酒
1
小勺

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步骤2、姜切片,蒜剥好,尖椒切段。