菜谱网 泰式咖喱鸡配方大全 泰式咖喱鸡

泰式咖喱鸡配方

20种材料 主料:20
配料表
用量比例
单位
主料
1
南瓜quash
半条
小胡瓜
2
柠檬草
3
红萝卜
4
鱼露
2
汤匙
孜然粉GroundCumin
2
茶匙
蒜头
4
黄姜粉Turmeric
2
茶匙
盐糖
各一茶匙
小红辣椒
2
生粉
1
汤匙
1
汤匙
1
茶匙
青柠
一只
椰奶
1
红椒粉
2
茶匙
红洋葱
1
上汤
2
九层塔
1
大把

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步骤1、南瓜切大块,小胡瓜切大角,红萝卜切大段。小红辣椒切粒( 或干辣椒籽 1 汤匙 ),红洋葱切角,蒜头去衣拍平,柠檬草除去硬皮切小段和用刀背把底段剁平,青柠去皮切四角。

步骤2、鸡可以换成鸡腿 4 只,去皮斩件 ( 喜欢的话,可以去骨,切成大块的鸡柳 )。九层塔切碎。