麻薯肉松巧克力软欧面包配方
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配料表用量比例单位
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高筋面粉200g全麦粉50g可可粉15g盐3g糖35g酵母4g鸡蛋一个水120~130g(根据鸡蛋大小适当调整)老面75g烫面30g黄油25g德芙巧克力40g麻薯用料水磨糯米粉105g玉米淀粉30g牛奶180g糖45g黄油15g夹心部分蜜红豆葡萄干肉松适量