菜谱网 酱烧鸡配方大全 花雕酱烧鸡

花雕酱烧鸡配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
去骨鸡腿排
2
大白菜
3
大片
青葱
1
大枝
蒜瓣
3
辣椒
适量
1
/
八角
4
香油
1
大匙
辣椒粉
1
/
花雕酒
200
ml
老姜片
3
淬酿酱油露
2
-
胡椒盐
1
/

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步骤1、主材料备料。

步骤2、去骨鸡腿排用纸巾吸去多馀水分,在肉质较厚的地方轻划几刀后将调味料A均匀抹上。