菜谱网 白饼做法大全 白萝卜丝饼的窍门
白萝卜丝饼的窍门
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1、其他蔬菜可以自由搭配，比如黄瓜丝，芹菜丝，根据个人喜好；
2、面粉根据蔬菜量调整，萝卜含水量多，水分次加，不宜一次过多；
3、白萝卜有点辛辣，不喜欢的朋友可加盐腌一下，去掉腌出的水分；
4、脱膜的时候用西餐刀沿模具四周划一圈，辅助脱膜。

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