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火锅专区配方

14种材料 主料:14
配料表
用量比例
单位
主料
鲍鱼
适量
海参
适量
海带
适量
茼蒿
适量
香菇
适量
金针菇
适量
鲜虾
适量
扇贝
适量
海蟹
适量
适量
猪骨汤
400
毫升
生抽
适量
香油
适量
香葱
适量

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步骤1、金针菇、茼蒿去根部,洗净沥水;香菇去蒂洗净,划花刀。

步骤2、海蟹、海参去腹内泥沙等物洗净;鲍鱼、扇贝,洗刷干净,离壳去内脏。