菜谱网 火锅 配方
  • 火锅
    共20种材料 主料:4种 佐料:16种
    主料:鸭子500克,红肠2根,火腿2根,卤鸭500克
    佐料:姜1个,蒜3个,新鲜辣椒6粒,豆腐乳1块,芝麻50克,葱50克,耗油20克,麻油50克,藕2根,莴笋尖300克,菜花1个,大白菜500克,黑木耳50克,无花果6个,菜薹2根,玉米1根
    960
  • 火锅
    共8种材料 主料:8种
    主料:牛油1000克,干辣椒100克,郫县豆瓣100克,花椒50克,姜葱蒜各50克,冰糖豆豉芽菜白酒少许,洋葱芹菜各50克,香料50克
    木鱼于
    80
  • 火锅
    共10种材料 主料:10种
    主料:火锅底料半包(2个人),排骨一斤,花椒看个人所需,姜一个,大蒜一个(整个),干辣椒七八个,葱2根,干香菇5-6个,红枣5-6个,盐
    Maniu
    136
  • 火锅
    共21种材料 主料:6种 佐料:15种
    主料:丸子适量,白菜适量,鹌鹑蛋适量,海带适量,油豆腐适量,鸡肉适量
    佐料:花椒适量,八角适量,桂皮适量,西红柿适量,红枣适量,孜然适量,香叶适量,菜籽油适量,猪油适量,黄油适量,盐适量,姜适量,蒜适量,辣椒粉末适量,辣椒粉适量
    等你的每一餐
    55
  • 火锅粉/单人火锅
    共11种材料 主料:8种 佐料:3种
    主料:丸子适量,红薯粉条100克,香菇3个,鸭血半盒其他,黄豆芽5毛钱,海带适量,豆腐皮适量,日本豆腐1个
    佐料:食盐适量,大葱半根其他,火锅料一小块其他
    608
  • 火锅粉
    共10种材料 主料:2种 佐料:8种
    主料:宽粉1小把,火锅底料2大勺
    佐料:蒜1瓣,花椒末适量,醋2勺,小葱几根其他,香菜几根其他,大头菜适量,酥黄豆1小把,盐少许其他
    大花花西瓜瓜
    61
  • 火锅鸡
    共11种材料 主料:2种 佐料:9种
    主料:鸡腿4个,火锅底料30克
    佐料:葱1段,姜5片,蒜3瓣,豆油3汤匙,食盐6克,蔬菜适量,老抽1茶匙,干辣椒2个,白酒1茶匙
    tgcyy
    951
  • 火锅鱼
    共9种材料 主料:9种
    主料:葱姜蒜适量,花椒粒少许,草鱼1条,豆瓣适量,小菜自己配适量,鱼佐料可不要,干辣椒适量,盐适量,芹菜适量
    800
  • 火锅鱼
    共8种材料 主料:1种 佐料:7种
    主料:鲢鱼1500g
    佐料:干香菇适量,白萝卜适量,豆瓣酱适量,盐适量,姜适量,蒜适量,葱适量
    尔东叶
    58
  • 火锅兔
    共12种材料 主料:12种
    主料:兔子半只宰块,莴笋2根去叶子切块,火锅底料半包,白糖淀粉适量,鸡精少量,剁椒3勺,干辣椒4个剪开,花椒适量,姜半个切末,蒜7个,每个对半切开,料酒生抽适量,大葱半截切段
    新生小ET
    69
  • 火锅肉
    共15种材料 主料:15种
    主料:五花肉一条约300克,辣椒1调羹,姜蒜丝少许,糖半调羹,食用油2调羹,生抽1调羹,老抽1小勺,味精1小勺,胡椒粉半小勺,五香粉半小勺,葱段少许,干辣椒末少许,手指胡萝卜1条,手指青椒2条,手指红辣椒半条
    83
  • 火锅鸡
    共10种材料 主料:10种
    主料:魔芋1块,香菇200g,土鸡半只,火锅底料一袋,花椒适量,料酒适量,葱2棵,姜1颗,蒜2粒,干辣椒适量
    92
  • 虾火锅
    共23种材料 主料:23种
    主料:土豆一个,黄瓜一个,玉米一个,大虾一斤,干辣椒八个,麻辣香锅底料一包,麻椒一勺,孜然两勺,白芝麻一勺,蒜瓣五瓣,辣椒碎两勺,甘草适量,柠檬草三勺,料酒适量,八角两个,花椒一勺,黑胡椒研磨粉适量,良姜两块,郫县豆瓣酱两勺,姜片适量,葱段两段,糖一勺,鸡精适量
    102
  • 火锅鸡
    共7种材料 主料:7种
    主料:鸡半只,土豆配菜3个,洋葱配菜1个,豆芽配菜半斤,泡椒泡姜野山椒调料适量,八角香叶桂皮花椒干海椒调料适量,火锅底料一包
    白雪-79
    190
  • 火锅鱼
    共10种材料 主料:10种
    主料:草鱼1条,盐2勺,糖1勺,淀粉适量,葱花适量,泡椒1个,蒜瓣1个,泡姜1个,鱼调料1包,胡豆瓣1勺
    102
  • 土火锅
    共9种材料 主料:9种
    主料:鸡肉适量,干香菇适量,干墨鱼适量,猪脚或者大骨适量,黄花适量,木耳等适量,老姜适量,水笋适量,花椒适量
    81
  • 火锅鱼
    共15种材料 主料:15种
    主料:草鱼三斤左右一条,辣椒酱150克,郫县豆瓣20克,火锅底料少许,鸡蛋清1个,麻椒10克,大枣3个,青菜豆芽适量,鸭肠毛肚海带丸子适量,土豆粉粉条适量,以及想吃的东东适量,盐糖鸡精酱油味极鲜适量,干辣椒切段20克,淀粉桂花酒适量,葱姜蒜香菜适量
    120
  • 火锅鸡
    共13种材料 主料:13种
    主料:鸡一只(约3.8斤),盐适量,老抽适量,香叶6个,郫县豆瓣酱半袋,小红辣椒一把,白糖两勺,八角4个,料酒两勺,葱一根,姜适量,蒜适量,麻椒一把
    117
  • 火锅鱼
    共16种材料 主料:16种
    主料:鲢鱼1000克,洋葱200克,白萝卜200克,金针菇100克,盐2勺,油200克,豆瓣酱3勺,料酒2勺,葱白10克,芹菜50克,老姜20克,独蒜5个,泡姜10克,酸笋50克,酸萝卜50克,干红椒段10克
    105
  • 火锅鸡
    共19种材料 主料:19种
    主料:油麦菜适量,麻辣鲜香鸡一袋,红九九一袋,香叶适量,豆瓣酱适量,生菜适量,麻椒适量,鸡一只,豆腐一块,土豆两个,十三香适量,生抽适量,白糖适量,老抽适量,盐适量,葱一根,姜一块,蒜一头,洋葱头半个
    108
  • 火锅鸡
    共12种材料 主料:12种
    主料:香菜一小,平菇半斤,豆皮2张,油麦菜一颗,小公鸡一只(约3斤),葱半根,姜适量,蒜适量,盐适量,油适量,白砂糖适量,酱油适量
    118
  • 火锅鱼
    共16种材料 主料:16种
    主料:草鱼一条,土豆一个,藕一节,西兰花一颗,平菇适量,金针菇一斤,木耳适量,桥头鱼佐料一包,盐适量,油适量,白糖适量,淀粉适量,料酒适量,葱适量,姜适量,蒜适量
    94
  • 火锅鱼
    共17种材料 主料:17种
    主料:香菜2根,黄豆芽2斤,草鱼2斤,小红辣椒5根,大葱半根,干花椒少许,干辣椒3根,姜一块,蒜1头,小葱2根,老火锅底料1包,淀粉适量,白糖适量,高度白酒适量,白胡椒适量,鸡精适量,盐适量
    108
  • 菌火锅
    共12种材料 主料:12种
    主料:排骨半斤,鸡一只,青头菌半公斤,火腿熟火腿皮和猪脚,绿辣椒三个,小米辣十个,土豆两个,红萝卜两只,白菜一颗,盐鸡精少许,小瓜一个,大蒜姜花椒最好新鲜的适量
    87
  • 火锅鱼
    共16种材料 主料:16种
    主料:白菜半颗,菠菜适量,方便面饼1个,烤鱼1条,五香粉少许,老干妈一勺,火锅底料两勺,豆瓣酱两勺,酱油一勺,花生油30ml,葱小段,姜小块,青椒一个,蒜一头,干红辣椒五个,蒜香味小青豆两包
    108
  • 小火锅
    共9种材料 主料:9种
    主料:大白菜3-,洋葱1/,香菇2朵,火锅肉片1人份,葛粉条或粉丝或面条1人份,红萝卜切片3-,地瓜切片3-,小番茄2颗,高汤3杯
    83
  • 火锅鸡
    共11种材料 主料:11种
    主料:家养鸡一只,盐可加可不加,油20克,老抽少许,豆瓣酱20克,花椒少许,酱油少许,八角2个,料酒少许,葱姜蒜适量,肉桂一小块
    88
  • 火锅鱼
    共11种材料 主料:11种
    主料:豆笙三根,鱼一条,金针菇两百克,盐适量,油一百克,鸡精十克,火锅料一百克,淀粉适量,料酒适量,葱两根,蒜瓣五瓣
    78