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竹荪无花果炖瘦肉汤的窍门
竹荪无花果炖瘦肉汤的窍门
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1、炖汤的水，最好用矿泉水，或纯净温开水。彦彦一般都是提前煲好一壶纯净水晾温，没有直接从纯净水机接水，这个是考虑卫生问题。
2、炖汤的肉，适宜选猪展肉或猪脊肉，这二个部位炖汤，较清甜。
3、夏日汤水适宜用瘦肉炖汤，汤水清润，不油腻。
4、这款汤水，清润，
竹荪
爽口，很适合夏日饮用。
5、竹荪也可以跟瑶柱，香菇排骨，比萝卜一起炖煮，味道也很鲜美。
11图
竹荪无花果炖瘦肉汤
难度：
一般
烹饪方法：炖
配方：
竹荪,无花果,土猪瘦肉,蜜枣
步骤：
竹荪提前半个钟洗干净浸泡PS：竹荪要买略带黄色的，才没有漂白。
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包含此做法的食谱
炖盅
竹荪
无花果
土猪肉
炖煮
汤水
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