菜谱网 自制奶黄冰皮月饼,跟五仁蛋黄说拜拜

自制奶黄冰皮月饼,跟五仁蛋黄说拜拜配方

17种材料 主料:17
配料表
用量比例
单位
主料
冰皮材料
粘米粉
50
g
糖粉
50
g
糯米粉
50
g
澄粉
30
g
230
g
奶黄馅材料
4
个 个
无盐黄油
100
g
适量
澄粉澄粉
30
g
细砂糖
65
g
炒熟的糯米粉或者现成的糕粉
50
g

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步骤1、准备材料

步骤2、把冰皮中的糯米粉,粘米粉,澄粉,糖粉全部倒入大碗中,加入纯牛奶,充分搅拌均匀,再加入玉米油和炼奶混合均匀直到看不见玉米油